Cabeza de Lomo mechado

La Cabeza de Lomo Mechado Asado al Horno CAMPOREAL se elabora a partir de carne de cerdo seleccionada, cocinada lentamente al horno para conseguir una textura tierna, jugosa y un sabor intenso. Su proceso de elaboración permite obtener un producto de calidad constante, listo para facilitar el trabajo en cocinas profesionales sin renunciar al sabor de una elaboración tradicional.

Pensada para el canal HORECA, es ideal para servir en lonchas, preparar bocadillos, montaditos, platos combinados, tapas, buffets o como ingrediente en elaboraciones frías y calientes. Puede consumirse directamente o calentarse ligeramente, ofreciendo un excelente rendimiento y una solución práctica para bares, restaurantes, hoteles, cafeterías y servicios de catering.