Chistorra
Optimiza los costes de tu cocina sin renunciar al sabor auténtico. Nuestra chistorra está formulada específicamente para el canal hostelería: un embutido equilibrado con un porcentaje óptimo de magro que evita la merma excesiva de grasa en la plancha o freidora, garantizando el máximo rendimiento por kilo.
- Rendimiento en cocina: Mantiene el tamaño y la jugosidad tras el cocinado. No se deshace ni se deforma.
- Embutido homogéneo: Calibre y longitud regulares para un escandallo preciso por ración o pincho.
- Sabor que fideliza: Tripa natural delgada que ofrece un crujido excelente a la plancha, con un adobo suave de pimentón que gusta a todos los clientes y no repite.
- Formato profesional
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